Capacitate:
235 litri – ideal pentru producții mici sau medii
Material:
Inox alimentar AISI 304 (18/10) – rezistent, igienic și ușor de curățat, perfect pentru contact cu alimentele
Design și funcționalități:
Fund conic – facilitează separarea sedimentelor și golirea completă a lichidului, prevenind acumularea de resturi
Capac flotant cu cameră de aer – protejează lichidul împotriva contaminării cu oxigen, aspect esențial în procesul de fermentație
Robinete inox (1/2 și 3/4) – permit evacuarea controlată a lichidelor sau sedimentelor
Termometru integrat – indispensabil pentru monitorizarea temperaturii, factor critic în fermentație pentru calitatea produsului final
Dimensiuni și greutate:
Înălțime: 150 cm
Diametru: 64 cm
Greutate: 24 kg
Utilizare recomandată:
Industrie alimentară
Producția de băuturi
Experimente și testarea de rețete de fermentație



